月: 2019年3月

格式高いフレンチの楽しみ方

フォーマルな席でのお食事として人気

フレンチ（フランス料理）は中華、トルコと並ぶ世界三大料理の一つです。
その高度な調理法と洗練された味、美しい盛り付けは西洋料理の代表として世界中で愛されています。
各国の晩さん会などのフォーマルな席でのお食事として、厳格なマナーが定まっているのもその特徴です。 続きを読む 格式高いフレンチの楽しみ方

フレンチは家でも作れる

フレンチについて学ぼう

フレンチというと日本人の場合、高級料理というイメージを持つ人が多くなっています。
なかなか気軽に楽しめるような料理ではないと考えている人も居ることでしょう。
そのため、本格的なフレンチを食べたことがないという人も少なくありません。
しかし、最近は様々なお店が増えてきており、手頃な費用で美味しく楽しく食べられるフレンチ店もあるのです。 続きを読む フレンチは家でも作れる